LCHF
LowCarb-HighFat, lågkolhydrat-högfett

LCHF innebär att jag äter kolhydratfattig kost och jag går sakta ner i vikt, eftersom den mat jag äter mättar bättre än kolhydrater, jag blir inte heller hungrig på samma sätt som efter kolhydratrik mat. Takten av viktnedgången beror på hur mycket mat man äter, och framför allt hur lågt jag kan pressa kolhydratintaget. Man får prova sig fram till hur mycket mat och hur täta måltider som passar en bäst. Jag behöver inte äta nämnvärt mer av proteiner (kött, fågel, fisk) än "normalt". Fett äter jag betydligt mer av än jag har gjort tidigare. Det är bara smör som gäller numera och jag kommer aldrig mera att äta margarin.



Om jag någon gång faller för frestelsen att äta något kolhydratrikt, får jag direkt ett hungersug efter ca 1 timme, när blodsockret och insulinet är högt, och börjar vända neråt. Om jag då tar något med lite kolhydrater i och väntar, så går suget över efter en stund när blodsockret och insulinet har sjunkit ner till normal nivå igen. Sen är det bara att fortsätta som förut med kolhydratsnåla matvanor. Ingen större skada skedd än att viktnedgången gör ett litet uppehåll. Förra helgen å vi lite godis o efter det det blev det direkt uppåt på vågen o då var bara att bryta ihop och ta nya tag


Vi dricker vanligt vatten till de mesta. I början var det lite jobbigt tyckte jag men numera går det riktigt bra. Man kan köpa kolsyrat vatten om man vill o ha ibland. Man kan smaksätta sitt kranvatten med citron eller gurkskivor om man så önskar.



Jag har haft stillastående perioder då jag nästan lessnat och tyckt att det varit noll idé att fortsätta men så tar man nya tag igen. Jag tillhör också dom som verkar ha det lite besvärligt med vissa mejeriprodukter så jag har kommit på ett knep som fungerar ganska bra...ja iaf. med grädden i mitt kaffe som jag inte kan vara utan.



Jag läste om några som haft problem med just detta så då började jag testa o prova lite . Min platå på 7 veckor släppte i alla fall. Jag tar ca 1 dl vispgrädde och blandar i en liten tillbringare med vatten. Ungefär så mycket som det kommer gå åt till mitt kaffe under en dag. Man får uppskatta lite...Det blir ungefär som mellanmjölk och efter några gånger så har man vant sig samtidigt som man håller kolhydraterna och mjölksockret lägre.



Överhuvudtaget äter vi ungefär samma mat som vi gjorde innan men tar bort kolhydraterna. Tillsätter lite grönsaker och mera fett. Jag sover en aning bättre och blir aldrig så där övermätt som man kunde bli innan när man åt mycke kolhydrater. Hur har det gått med min vikt då kanske nån undrar.... Ja.......13 kg har jag tappat sen i höst och det börjar ju kännas lite i vissa kläder.
Jag får väl uppdatera vikten här eftersom....

2009-05-11 -15 kg
2009-06-01 -16 kg
2009-06-25 -17 kg
2009-07-02 -18 kg
2009-07-06 -19 kg



Jag kommer uppdatera sidan lite mera eftersom...



Bojkotta Becel Om du undrar VARFÖR läs mer här hos Kostdoktorn





Det finns många bra sidor på nätet om LCHF här kommer några länkar: